麺屋 開高の十勝ホエー豚めん in 新千歳空港
新千歳空港に行く機会がありました。わたしはあまり飛行機に乗る機会は多くはないのですが新千歳空港は最高の空港だと思っています。
理由は空港内にあるラーメン道場。
そしてソフトクリームの聖地とも呼ばれるほどの美味しいソフトクリームの数です！！
今回はそのなかでラーメン！いきましたよ！！
『麺屋 開高』新千歳空港店
新千歳空港の北海道ラーメン道場内にある『麺屋 開高』（めんや かいこう）さんで今回いただきました。
まろやかな白味噌とコクの赤味噌がスープの特徴で希少なホエー豚を使用した『十勝ホエー豚めん』が人気だとか！！
本店の帯広本店をはじめ、この新千歳空港店やシンガポールなどにも海外にも店を構えているようです。
さあ、では北海道ラーメン道場へ行きます。
ここは入口の『一幻』さんの行列がインパクト強いですよね。
なのでそこだけが美味しい店なのかと誤解されがちですが他のお店も美味しいです！！
さて『麺屋 開高』さんですがメインの入口から入って奥の方の右側にあります。
店内には色々な方のサインがありました。
出○さんのヤバイよヤバイよサインや、E-○ールズのメンバーやエグ○ILなど！！
わたしが行った時間は金曜日の14時前！！店内は割とすいていて待ち時間なく入れました。
お席へ案内されていざ注文です！！
『十勝ホエー豚めん』
今回注文したのは『十勝ホエー豚めん』の赤味噌！！
白味噌か赤味噌か選ぶことができます。
そして届いたのがこちら！！
いやぁうまそぉぉ！！
お肉がチャーシューというより豚丼にのっているアレですね！そしてチンゲン菜でしょうか。なかなかインパクトがあります。
『十勝ホエー豚めん』まずはスープ
さあスープをいただきましょう。
透き通るほどの濃さですね。
味は、もちろんおいしい！！！！
味噌のコクが感じられます。というかあれだ、俺のめちゃくちゃ好きな味だ。笑
ちょうど良い濃さです。そしていい感じにお肉の味もでている気が･･･。
これは麺が楽しみ。
『十勝ホエー豚めん』麺
次に麺！！
やや太めのちぢれ麺。
色もまた良いですね。
麺はしっかり弾力がありますが粉っぽさはない。スープによく絡んでいます。
あ～うまいッ！！！！
というか今これ書いているときに思いだしてよだれが！！！笑
『十勝ホエー豚めん』チャーシュー
さあお肉！！
やばくないですか。笑
豚丼の肉だーーー！！
パクリ。
うまいしか言えねェよぉぉぉぉぉ
味は濃い目！！だけどこのラーメンの主役はやはり俺だと言わんばかりの強さ！！
これだけスープも味が強い中、ここで肉が別方向からの味を突っ込んでくる。
あー俺めっちゃ好きやあぁぁ。
幸せ。
味の濃さの割にチャーシューほどの脂身を感じません。
これ女性良いんじゃないのか？？
お肉は3枚入ってました！！
んでんで。
チンゲン菜ぃぃ！！
良い感じにまたこいつがおさめてくれます。笑
さっぱり感を与えるという野菜の役割と見た目の緑でおさえる役割。
『十勝ホエー豚めん』感想
ということでごちそうさまでした。
いやー。好きでしたね。めちゃくちゃうまかったです。
お値段は980円（税込）
看板はこんな感じ
これ見たら店に入りません？？笑
食べたくなりますよねー。
他にもメニューがたくさんあってまた他の味も食べてみたいです！！
そうなんです。豚丼のセットがあるんですよ。笑
この肉で豚丼食ってみてぇぇぇ！！！
絶対うまいですよ！！
でもなー白味噌も食べてみたい！！
また機会があったら行きたいです。
そしてわたし、ラーメン屋を評価する上で大事だと思っているのがこちら
お店側は意外とティッシュのコストがかかるので厳しいところなんですがきちんと手の届くところにティッシュがある。これ大事だと思うんです。
だってラーメン食べててティッシュ使わないことあります？
鼻水でるし、あぶらで口拭きたくなるし。
やはりお客さんのこと考えてくれているなと感じますよ。
とまあ長くなりましたがとてもおいしかったです！！
お店情報はこちら↓
新千歳空港ターミナルビルフロアマップ
食べログ
ぜひリピートしたいです！！
またラーメン記事かいてみたいですね。では。
にャンころもち＠べろ